Poznajemy skrobię - zestaw do wykrywania i badania właściwości

Poznajemy skrobię! – Zestaw do wykrywania i badania właściwości

Zestaw dydaktyczny umożliwia uczniom przeprowadzanie doświadczeń, które pozwalają na wykrywanie obecności skrobi w wybranych produktach spożywczych oraz badanie jej podstawowych właściwości. Dzięki temu zestawowi uczniowie zdobędą praktyczną wiedzę na temat skrobi i jej roli w żywności oraz nauczą się, jak wykrywać jej obecność w różnych próbkach.

PLUSY zestawu:

• Równoczesna praca w 4 grupach.

• Karty doświadczeń z instrukcjami i opisami eksperymentów.

• Chemikalia łatwe w uzupełnieniu.

Zawartość:

• 4 zlewki wysokie 250 ml BORO,

• 24 szalki Petriego PS sterylne 90 mm,

• 500 pipet Pasteura PE 3 ml niesterylne,

• Szpatułka dwustronna typ Chattaway (dł. 220 mm, stal nierdzewna),

• 4 bagietki szklane 250 mm,

• Rękawice lateksowe bezpudrowe (rozmiar M, 100 sztuk),

• 4 okulary ochronne (uczniowskie),

• Chemikalia: skrobia (100 g), jodyna (100 ml),

• Karty z opisem doświadczeń,

• Pojemnik Gratnells z pokrywką.

Zestaw pozwala uczniom na praktyczne badanie skrobi w artykułach spożywczych i jej reakcji z odczynnikami, a także rozwija ich umiejętności w zakresie pracy laboratoryjnej.